En el Comité Científico participan expertos representantes de todos los socios beneficiarios y cuenta con miembros invitados de las instituciones científicas y académicas nacionales e internacionales más relevantes sobre la especie Tetrao urogallus. Su función principal es la de proporcionar los criterios científicos para la toma de decisiones relativas a las acciones preparatorias y de apoyo a las acciones de conservación previstas.

Presidido por la Fundación Biodiversidad, socio coordinador del proyecto, funcionará en estrecha coordinación con el Comité de Gestión. Será también un foro de intercambio de experiencias e investigaciones relacionadas con la especie Tetrao urogallus, tanto a nivel nacional como de otros países de la Unión Europea.

A lo largo del proyecto, se han celebrado las siguientes reuniones presenciales del Comité Científico:

• 4 de noviembre de 2010, Fundación Biodiversidad, Madrid.
• 28 de abril de 2011, Centro para la Defensa contra el Fuego, León.
• 20 de mayo de 2014, Consejería de Turismo y Cultura, Oviedo.
• 17 de septiembre de 2014, Casa del Parque de Valdeburón Lario, León.
• 21 de abril de 2015, Potes, Cantabria.
• 12 de abril de 2016, Centro para la Defensa contra el Fuego, León.