Descripción: el documento técnico incluye los diferentes protocolos de funcionamiento del centro de cría y reserva genética de Sobrescobio. Destaca el protocolo relativo al manejo de los ejemplares de urogallo cantábrico en cautividad, que cuenta con información sobre las instalaciones, manejo, conducta, nutrición, reproducción y aspectos sanitarios. También se desarrollan protocolos detallados para cubrir las necesidades diarias del centro, y garantizar los servicios continuos de un veterinario con experiencia. Otros protocolos son de tipo sanitario que están relacionados con la incorporación al stock cautivo de nuevos ejemplares, el mantenimiento en cautividad de los urogallos, el intercambio-traslado de ejemplares entre centros y el desarrollo de proyectos de reintroducción-refuerzo poblacional en la cordillera.

El documento constituye el marco de referencia para el correcto desarrollo de la acción de conservación C.5. funcionamiento del centro de cría y reserva genética del urogallo cantábrico.